Falmec, l’azienda italiana specializzata nella produzione di cappe aspiranti, ha presentato la sua nuova creazione: la Brera. Si tratta di una cappa integrata nel piano cottura, una soluzione aspirante essenziale nella sua forma ma straordinaria nella sua esecuzione. Il design di Brera si ispira al minimalismo e alla tecnologia, in cui le zone cottura e il flap motorizzato si uniscono per formare un corpo uniforme inserito nel top della cucina.
La Brera è pensata per offrire una superficie di cottura ampia e uno spazio di lavoro versatile, caratterizzato da un vetro ceramico monocromatico che unisce la zona cottura e quella aspirante. Inoltre, Brera si caratterizza per la pulizia formale, la silenziosità e l’efficienza energetica (classe A++). È un prodotto unico e indivisibile che riunisce al suo interno molteplici funzioni, rendendo omaggio al noto quartiere di Milano dedicato al design.
L’area di aspirazione della Brera viene definita da una sottile fessura, con aletta in vetro posteriore, distinta da una cornice in acciaio nero con sistema antigraffio superficiale. Durante il funzionamento, l’aletta si apre in modo automatico per aspirare vapori e fumi di cottura, richiudendosi e uniformandosi al piano. Il risultato è esteticamente e praticamente soddisfacente: la parte funzionale posizionata nella parte posteriore consente di sfruttare al massimo il mobile in altezza, mentre l’uniformità della superficie garantisce estrema praticità nelle operazioni di cottura e facilità nella pulizia.
La Brera è dotata di un potente motore brushless, pulsantiera touch slider con display, 9 livelli di cottura + Booster e 4 zone con doppio bridge, per la massima versatilità nell’uso di pentole di diverse dimensioni. Inoltre, la cappa può contare su nuove funzioni di cottura, come Keep Warm, che permette di mantenere un calore costante per servire i cibi alla giusta temperatura, o Chef function, in grado di settare diversi livelli di temperatura per ogni zona cottura.
Infine, la Brera è disponibile anche nella versione filtrante, utilizzando i filtri Carbon.Zeo, in grado di assorbire efficacemente odori di cottura e ridurre l’umidità residua, grazie alla zeolite. I filtri sono facilmente inseribili dall’alto per agevolare la manutenzione e il ricambio.
In conclusione, la Brera di Falmec rappresenta un’importante innovazione tecnologica nel campo delle cappe aspiranti, con un design minimalista e un’efficienza energetica di classe A++. La sua uscita è prevista per maggio 2023.
