Si inaugura venerdì 4 luglio 2014 Food Culture & Slow Art | L’arte che rappresenta il gusto.
ALIMENTA ITALIA la prima WORK ACADEMY nel settore dell’arte culinaria italiana
Quelli del Food e del Design sono due mondi sempre più interconnessi. Alimenta Italia non si occupa soltanto di insegnare i segreti della cucina italiana ma anche alcuni aspetti, che potremmo definire di food design, per diventare un professionista della gastronomia italiana, imprenditore o manager.
FOOD MOOD Cibo e design a tavola / 70m2
Il cibo non solo emana buoni profumi ma anche cultura. Una ricetta tradizionale, la forma del piatto che la contiene ed anche il semplice augurio “buon appetito”: tutto ciò fa parte del patrimonio civile di un popolo.