{"id":56621,"date":"2023-09-23T20:45:00","date_gmt":"2023-09-23T18:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/socialdesignmagazine.com\/mag\/?p=56621"},"modified":"2023-09-23T20:47:52","modified_gmt":"2023-09-23T18:47:52","slug":"geshary-coffee-a-tokyo-la-raffinata-oasi-del-caffe-geisha-firmata-da-takeda-katsuya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/socialdesignmagazine.com\/mag\/architettura\/geshary-coffee-a-tokyo-la-raffinata-oasi-del-caffe-geisha-firmata-da-takeda-katsuya\/","title":{"rendered":"Geshary coffee a Tokyo: la raffinata oasi del caff\u00e8 Geisha firmata da Takeda Katsuya","gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"text"}]},"content":{"rendered":"\n

Geshary Coffee a Tokyo: Un Coffee Shop Esclusivo dedicato al Caff\u00e8 Geisha, frutto della collaborazione tra l’azienda Geshary e l’architetto Takeda Katsuya. Il design unico, basato sul concetto del ‘Paradiso del caff\u00e8’, rappresenta ogni fase della produzione del caff\u00e8 Geisha.<\/h2>\n\n\n\n

Nel cuore frenetico di Tokyo, a pochi passi dal maestoso Palazzo Reale, sorge un luogo dove il caff\u00e8 diventa un’esperienza unica, un’arte da assaporare in ogni dettaglio. Geshary Coffee, il primo esclusivo coffee shop dedicato al caff\u00e8 Geisha, \u00e8 il risultato di un’audace collaborazione tra l’azienda produttrice di caff\u00e8 premium Geisha, Geshary, e il rinomato studio di architettura e interior design dello stimato architetto giapponese Takeda Katsuya, che da oltre vent’anni vive e lavora a Milano.<\/p>\n\n\n\n

Questo progetto rappresenta un viaggio che unisce il Giappone all’Italia, attingendo a una visione internazionale di contaminazione culturale e progettuale. L’obiettivo era chiaro sin dall’inizio: creare un coffee shop esclusivo che andasse oltre la semplice degustazione di caff\u00e8, offrendo un’esperienza immersiva all’interno di ambienti che raccontano la storia del caff\u00e8 Geisha, celebre per la sua straordinaria qualit\u00e0 aromatica.<\/p>\n\n\n\n

La filosofia di Geshary \u00e8 sintetizzata nel claim “Taste Different”,<\/strong> che sottolinea l’impegno dell’azienda nella produzione e commercializzazione del caff\u00e8 Geisha di alta qualit\u00e0. Questo impegno si estende anche alla progettazione degli ambienti, concepiti per accogliere una clientela variegata, desiderosa di gustare il caff\u00e8 in ambienti pensati per momenti di convivialit\u00e0, networking e co-working. Oggi, Geshary Coffee \u00e8 diventato un punto di riferimento e di ritrovo per gli amanti del caff\u00e8 a Tokyo.<\/p>\n\n\n\n

Il concept alla base del design del coffee shop \u00e8 il “Paradiso del caff\u00e8”, in cui ogni piano rappresenta una fase del processo di produzione del caff\u00e8, dall’origine della pianta fino alla tazza. Lo studio Takeda Katsuya ha lavorato con l’obiettivo di valorizzare e mettere in evidenza il valore e la qualit\u00e0 del caff\u00e8 Geisha attraverso un’atmosfera unica e coinvolgente.<\/p>\n\n\n\n

Il design identitario del brand si articola in cinque diverse declinazioni di concept,<\/strong> ognuna delle quali richiama la storia e le fasi di produzione del caff\u00e8. Takeda Katsuya ha approfondito la conoscenza del processo di coltivazione del caff\u00e8 visitando le piantagioni in Costa Rica, a 1.300 metri di altitudine, per studiarne i metodi di coltivazione e i trattamenti necessari per ottenere il prodotto finito.<\/p>\n\n\n\n

Ogni piano, con una metratura di circa 50 metri quadri, presenta un design distintivo, con una scelta di materiali, colori, forme e arredi che richiamano il territorio e le fasi di produzione del caff\u00e8. I materiali principali utilizzati nel progetto includono il marmo terrazzo, il legno parquet, il vetro e il metallo.<\/p>\n\n\n\n

Il piano terra, dove si trova l’ingresso, \u00e8 dedicato al concetto del “Terroir”, che rappresenta le caratteristiche uniche del luogo di coltivazione del caff\u00e8 e come queste influenzino il suo gusto e aroma. Un video-wall crea un effetto quasi mistico, trasportando il cliente nell’ambiente Terroir. Il lungo bancone espositivo in marmo verde, che funge anche da cassa, richiama l’immagine di una terrazza di piantagione, mentre la pavimentazione in pietra bianca con inserti rossi richiama il colore del chicco di caff\u00e8.<\/p>\n\n\n\n

Salendo al primo piano, l’ambiente trasporta il cliente nei campi di coltivazione, dominati dal colore verde delle piante di caff\u00e8. Un soffitto con griglia di metallo crea giochi di luce e ombra, richiamando l’effetto delle foglie che filtrano la luce del sole. La parete presenta un video wall che racconta la storia della semina e della raccolta del caff\u00e8, mentre gli arredi richiamano le forme del chicco di caff\u00e8, con lampade in vetro a forma di chicco rosso e tavoli singoli o per due persone.<\/p>\n\n\n\n

Il secondo piano rappresenta la fase di fermentazione, con tavoli lunghi ispirati al “African bed”, utilizzato per essiccare e raffinare i chicchi di caff\u00e8. La pavimentazione in legno parquet e il soffitto in metallo completano il design.<\/p>\n\n\n\n

Il terzo piano richiama il processo di tostatura, con il colore bordeaux predominante e una parete d’impatto. Questo piano, noto come Roastery Lab, esalta l’aroma floreale del Geisha.<\/p>\n\n\n\n

Ogni piano \u00e8 collegato da scale blu, il colore distintivo del brand Geshary, e da ascensori il cui colore cambia per adattarsi al tema del piano. Anche gli ambienti bagno seguono il tema di colore del piano.<\/p>\n\n\n\n

Il quarto piano \u00e8 dedicato alla fase di produzione ed \u00e8 concepito come una “stanza del caff\u00e8” ispirata alle tradizionali “stanze del t\u00e8 giapponesi”. Questo spazio esclusivo ospita visite private per degustare il caff\u00e8 e acquistare il prodotto, con arredi originali provenienti dalla Costa Rica.<\/p>\n\n\n\n

Il progetto Geshary Coffee, ideato dallo studio Takeda Katsuya, riflette la mission dell’azienda di offrire la migliore tazza di caff\u00e8 ai propri clienti.<\/strong> Oltre a rappresentare ogni fase del processo di produzione, il design offre un’esperienza autentica, un viaggio sensoriale attraverso il mondo del caff\u00e8, con la qualit\u00e0 come obiettivo centrale. Un primo flagship coffee shop che promette di essere il primo di una catena destinata a conquistare il cuore degli amanti del caff\u00e8 in Giappone e nel mondo.<\/p>\n\n\n\n

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