L’ambiente cucina è stato uno dei temi centrali del Salone del Mobile 2022, con molte innovazioni e tendenze viste ad Eurocucina e FTK technology for the kitchen, tra cui quella che vede la cucina diventare sempre più smart, anche nelle componenti di rubinetteria.
Di seguito in questo articolo alcune delle proposte più interessanti ed innovative per l’ambiente cucina viste al Salone del Mobile 2022.
Hizone, dalle cucine professionali a casa tua
Si conferma la tendenza di utilizzare anche nell’ambiente cucina domestico componenti di cucine professionali, Hizone, nuovo brand dell’azienda umbra ISA, al debutto quest’anno ad Eurocucina, nasce appunto con questo intento.
Hizone è un sistema uniforme e modulare di abbattitori e armadi refrigerati professionali nato dall’incontro tra la visione di Antonio Citterio, uno dei più iconici maestri del design italiano, e l’esperienza tecnica dell’azienda umbra ISA SpA. Hizone è qualcosa che non c’era: la sintesi tra la più evoluta tecnologia del freddo e l’estetica impeccabile di una collezione d’arredo, un progetto ambizioso in grado di trasformare sia gli spazi professionali che quelli domestici.
“From professional kitchen to your home. Really.”, questo è infatti il claim e la forza di Hizone. Una linea di lusso con performance di altissimo livello che, grazie al design inconfondibile di Antonio Citterio, dona linearità ed eleganza ai migliori locali del mondo e si adatta benissimo all’arredamento di ambienti domestici.
Hizone Minimatic
Minimatic è un abbattitore domestico firmato da Hizone e da Antonio Citterio.
La tecnologia professionale di Minimatic permette di portare a tavola risultati da vero chef garantendo la qualità e le proprietà degli alimenti. I programmi di abbattimento di temperatura migliorano la conservazione del cibo, preservandone le loro qualità ed eliminando il rischio di sprechi. Il funzionamento avviene tramite l’intuitivo display touch e la sonda a spillone con rilevazione al cuore dell’alimento, garantendo l’uniformità della temperatura delle diverse preparazioni.
Elica LHOV, piano cottura, cappa e forno in un unico prodotto
Con LHOV Elica unisce tre funzioni in un unico prodotto proponendo una vera e propria rivoluzione nell’ambiente cucina.
E’ proprio con questa intenzione che è nato LHOV, un prodotto fortemente innovativo, che Elica ha presentato in anteprima mondiale a Eurocucina 2022, creando di fatto una nuova categoria di elettrodomestici: una soluzione 3 in 1 che integra piano cottura, cappa e forno. Una vera rivoluzione per una gestione ottimale dello spazio domestico, ma soprattutto un prodotto che darà nuova forma all’esperienza di cottura.
LHOV, è stato ideato e disegnato da Fabrizio Crisà, ed il suo nome evoca i tre componenti essenziali di ogni cucina (Hob, Oven, Ventilation), ma anche l’amore che li vede uniti in un prodotto unico e inedito, proprio quello che i consumatori più esigenti non hanno ancora immaginato.
LHOV è un unico modulo che preserva ed esalta la linearità della cucina: nessuna sporgenza, nessuna interruzione, il sistema aspirante è sapientemente nascosto nel prodotto, mentre il forno, collocato sotto al piano cottura, si trova ad un’altezza che favorisce l’ergonomia e libera spazio sotto di sé per un ulteriore vano di stoccaggio.
Elica NikolaTesla Unplugged
NikolaTesla Unplugged è la nuova versione dell’innovativo piano aspirante di Elica che segna un ulteriore punto di svolta nell’estetica, nelle funzioni e nell’uso.
Nato dalla volontà di creare un rapporto naturale ed immediato con il prodotto, Unplugged si controlla attraverso manopole a scatto fisso, con touch & feel analogico, per avere accesso alle funzionalità in modo veloce ed intuitivo. Tutti gli elementi sono integrati in un’estetica dal carattere deciso, studiata per separare intelligentemente l’area di cottura da quella di controllo. Un’elegante paratia antiurto protegge l’area di controllo da ogni possibile contatto con le pentole e da spiacevoli fuoriuscite di liquidi.
Le manopole dai tratti forti conferiscono a Nikolatesla Unplugged un carattere professionale, robustezza e qualità. La loro texture dal grip perfetto riveste una struttura interna estremamente stabile, mentre lo sgancio magnetico della cover estetica rende le operazioni di manutenzione facili e accurate. Linearità e facilità di pulizia del piano cottura sono garantite anche dal flap centrale in vetro, capace di celare l’area di aspirazione e attivarla solo quando necessario.
Gessi VITA, l’acquadomestico
Dal design unico e accattivante, GESSI VITA è il primo erogatore digitale dall’innovativo programma
multifunzione che contribuisce alla riduzione dell’uso della plastica e al risparmio idrico ed energetico.
Azionabile anche tramite App e con comando vocale, fornisce acqua liscia e gasata, fredda e calda, con diversi livelli di personalizzazione e con la possibilità di memorizzare fino a diciotto livelli di quantità.
GESSI innova nell’ambiente cucina, il cuore dello spazio abitativo, dove gli oggetti che ne fanno parte, essendo compagni di vita, devono essere funzionali ma belli e curati nei dettagli, per donarci quel benessere di cui abbiamobisogno per vivere.
Guglielmi VOCE, l’innovazione è digitale
VOCE è una tecnologia disponibile in vari modelli e finiture delle collezioni Guglielmi: grazie alla sua versatilità, permette una facile integrazione con il design della propria cucina e bagno.
In cucina, uno spazio che è il cuore della casa ma anche l’ambiente più utilizzato, non solo per preparare i cibi ma anche per condividere, lavorare, rilassarsi, socializzare è importante disporre di tecnologie di domotica sempre più avanzate, che rendano la vita più facile.
Ecco allora che con VOCE si potrà far scorrere l’acqua nel lavello in cucina o nel lavabo del bagno, ma anche sotto la doccia o nella vasca con un semplice comando vocale, rendendo così questi ambienti sempre più innovativi.
Abimis, Sistema di Controllo del Freddo specchiato
Non è proprio una novità 2022, ma troviamo che il Sistema di Controllo del Freddo di Abimis con finitura specchiata sia assolutamente fantastico, come del resto lo è la cucina Ego specchiata di Abimis, di cui abbiamo parlato nell’articolo sulle anteprime dei prodotti del Salone del Mobile 2022.
L’innovativo Sistema Abimis di colonne refrigerate, realizzate interamente in acciaio Inox AISI 304 e progettate per portare le performance e le tecnologie della grande ristorazione nell’ambiente domestico, diventa splendente e ‘luminoso’ grazie alla speciale finitura lucida a specchio.
Strutturato per preservare l’integrità di ciò che mangiamo quotidianamente e garantire una migliore qualità della vita domestica, il Sistema di Controllo del Freddo conserva il design pulito e le linee sinuose dell’iconica cucina Ego, quando declinato nella finitura a specchio si trasforma in un elemento capace di stupire attraverso volumi eleganti e inaspettati ‘giochi’ di luce.
Con il Sistema di Controllo del Freddo, Abimis ha ideato un prodotto di alta qualità, una soluzione composta da colonne refrigerate, completamente personalizzabili per finitura e configurazione, che permettono di modulare la temperatura dei vari scomparti e di monitorarne lo stato in qualunque momento, assicurando, così, la freschezza dei cibi e la loro corretta conservazione (e organizzazione).
UNOX CASA SUPEROVEN, IL FORNO PROFESSIONALE PER IL RESIDENZIALE D’ELITE
SuperOven, la collezione di Unox Casa dedicata alle case più prestigiose, giunge al Salone del Mobile per stupire. Composta da due modelli, Model 1 e Model 1S, offre in modo semplice e immediato, prestazioni professionali permettendo di effettuare ogni tipo di cottura, anche quelle che nei forni da casa non sono mai state possibili come grigliatura, frittura, a vapore, sottovuoto, affumicatura, arrosto e disidratazione. Grazie ai sensori che monitorano continuamente la percentuale di umidità all’interno della camera di cottura è possibile cuocere il cibo in modo perfetto e uniforme e 3 volte più velocemente di un normale forno.
I forni SuperOven sono dotati di un ampio ed intuitivo pannello digitale in grado di attivare oltre 400 processi di cottura automatica, per i quali basta semplicemente impostare il risultato desiderato e i forni determinano in automatico il programma ideale, adattandolo alla quantità di cibo infornata.
I due modelli disponibili sono dotati della stessa tecnologia: Model 1, il monolite che sfrutta la potenza e la versatilità di due forni sovrapposti; Model 1S, la configurazione più compatta, dotata di una singola camera di cottura. Entrambi, oltre all’innovativa tecnologia e all’interfaccia intuitiva, sono dotati di un sistema di ventilazione integrato che elimina tutti gli odori e i vapori con i filtri professionali a carboni attivi che assicurano prestazioni impeccabili e mantengono l’aria sempre fresca e pulita. E il lavaggio automatico: con il semplice tocco dello schermo, il SuperOven si pulisce autonomamente con una soluzione di acqua e detergente delicato ed ecologico brevettato da Unox.
Insieme ai forni SuperOven è possibile usufruire della piattaforma digitale Cook Like a Chef, creata da Unox Casa per aiutare i clienti a sviluppare anche la propria creatività e a trovare continua ispirazione con il supporto degli Chef Unox Casa tutti i giorni, H 24.
