Situato nell’ex magazzino ferroviario di REFER, nella città di Peso da Régua, che un tempo apriva le sue porte alla regione vinicola dell’Alto Douro, il ristorante Aneto vede il vino come elemento di collegamento per l’intervento.
Dal Capitano Fish Lab Restaurant
La storia del ristorante “Dal capitano” è la storia di una famiglia leader nel commercio del pesce da quattro generazioni, è la storia di un giovane capo (donna) alla guida di un giovane staff, di una giovane brigata di cuochi ambiziosi con predisposizione alla ricerca, all’innovazione ed alla sperimentazione.
Ristrutturazione low cost, Ristorante Antichi Sapori / Nur Factory
La cucina sarda rivisitata in chiave contemporanea doveva rispecchiarsi in un’architettura moderna legata alla tradizione.
Cannavacciuolo sceglie efficienza ed ecostenibilità “Made in Rubinetterie Stella”
Lo chef Antonino Cannavacciuolo, per il suo nuovo “Cafè & Bistrot” di Novara, ha scelto strumenti ed attrezzature in grado di assicurare le più elevate prestazioni non disgiunte dall’ecostenibilità.
Il ristorante Trippa di Milano: “old school” e atmosfera vintage
Disegnato da Studio ZeroNoveLAB il ristorante Trippa di Milano è una rivisitazione della tipica trattoria italiana caratterizzato non solo dall’alta qualità del cibo e da un menù tradizionale, ma anche da un ambiente informale, con arredi vintage e un’atmosfera accogliente.